09 octobre 2017

Salade de poulpe à l'huile d'olive et au vinaigre de myrte

LN aime son pays. LN aime le Sud. Cela se sent dans ses écrits, dans les moindres petits détails de ses descriptions, dans le choix-même de ses expressions. Sachant cela, il est évident que pour LN, la rubrique des "Recettes Gourmandes..." n'est qu'un prétexte de plus pour partager cet amour du patrimoine méridional, qu'il soit naturel, culinaire ou culturel. La dame est d'ailleurs si emballée par cette idée que la voilà prête à nous dévoiler une de ses recettes enchanteresses par semaine ! Nous n'allons pas nous en plaindre !... [Lire la suite]

09 octobre 2017

Délice façon Farinette

Chez Zin'o'script, il y a des contributeurs qui savent vivre ! Il suffit de lire la recette que Farinette nous a concoctée pour bien s'en rendre compte. Son texte fleure bon les pâtisseries orientales, le plaisir, la satiété et la langueur... un véritable délice, comme son titre l'indique avec justesse ! Si Farinette soigne aussi bien ses convives, une invitation à sa table doit vraiment valoir le détour ! Avec elle, la gourmandise devient une expérience mystique, une initiation par les sens dont on ne peut ressortir que comblé. ... [Lire la suite]
09 avril 2015

Aziminu

LN a l'art de raconter les recettes de cuisine comme personne. Avec elle, on ne fait pas que préparer à manger : on voyage, on découvre, on apprend ou on réapprend le patrimoine. Ses recettes sont de délicieuses histoires qui vous mettent l'eau à la bouche en même temps que des reportages littéraires sur notre sud dont nous sommes si fiers. C'est plus exactement sur l'Île de Beauté que LN nous emmène aujourd'hui, à la découverte d'un grand classique qui n'est pas sans rappeler la bouillabaisse. Dans ce texte, LN clame tout son amour... [Lire la suite]